Очень щекотливая тема по поводу сахара в рационе у детей. Но она очень актуальна, особенно для спортсменов.
А ПОМНИТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:
Главный тренер сборной России по футболу В. Карпин после своего прихода на эту должность ввёл новый формат питания для игроков сборной — он убрал сладкое и мучное
.
Почему запретил сахар?
В. Карпин©️: «Потому что это профессиональные футболисты. Никто не умрёт без сахара, тортика, шоколадки. Важно понимать, что можно найти замену любому продукту. Вместо сахара можно употреблять: мёд, финики, инжир, курагу. А ещё бананы, яблоки, киви, виноград и другие фрукты (в умеренном количестве). Отличные антиоксиданты, полезны для сердца и памяти, помогают при физических нагрузках
».
Если мы хотим, чтобы нервная система детей осталась в комфортном состоянии, то высокий уровень рафинированного сахара и фруктозы в фруктах в питании детей даст «сахарный мозг» или «туман в голове» 
.
Сахар и сладкое не нужны для развития головного мозга. Для мозга нужна энергия, которую он получает из глюкозы. Глюкозу организм получает из всех видов углеводов, а еще через биохимические цепочки может получать из жиров и белков путем глюконеогенеза 
.
Чрезмерное поступление глюкозы головной мозг, приводит к нейровоспалению. Поэтому в минимальном количестве, а можно и заменить допустим на кокосовый сахар, но тоже не злоупотреблять 
.
Еще хочу вернутся к теме перекусов сладостями. Это табу, поскольку может привести к нарушению углеводного обмена 
.
Если вы хотите предложить ребенку сладкое, то только после еды и, естественно, оно должно быть качественное. Кроме этого, шоколадки и прочие сладости полезнее заменить на природные сахара
.
Информацию для наших юных спортсменов и их родителей подготовила специалист по функциональной медицине и Helth- коуч Юлия Диева @dieva_health ( профиль в Инстаграм).
————
Лучшее решение — ДК Спортивное поколение
+7 (978) 813-40-02
dcspofficial.ru #спортивноепоколение #зож #севастопольспорт #севастополь #севастопольскиемамы #люблюфутбол #футболдети #футболисты #правильноепитание #спортсевастополя #футбольчик #спортнормажизни #футбольный #football #нутрициолог #питание #чемпионы #дети